ローソン商品発表会

本日、泉佐野市役所におきまして、泉佐野市特産品の松波キャベツを使用した「ロースカツ＆コールスローサンド」と「キャベツ焼き」の商品化を記念して、株式会社ローソンさんに２つの商品の発表会を実施していただきました。本市は、古くから都市近郊農業が盛んなまちです。

「泉州たまねぎ」「泉州水なす」「泉州キャベツ」を中心に府内有数の生鮮野菜の供給地となっています。「泉州キャベツ」の中でも、とくに有名なのが、「松波」と呼ばれる冬キャベツで、シャキシャキ感に加え、糖度がとても高いのが特徴です。

「松波キャベツ」を加熱すると、甘味が増し、関西の飲食業界ではトップブランドとされています。しかし、収穫される時期が短いことと、出荷時は多くが「大阪産キャベツ」として、市場に出回るため、一般の消費者からは認知度が低い状況です。

今回、１月２０日から近畿２府４県のローソンさんで、松波キャベツが使用されたサンドイッチとキャベツ焼きが販売されることで、認知度向上に大きくつながると期待します。今回の商品化に際して、大阪府泉州農と緑の総合事務所さん、公民戦略連携デスクさんにも大変お世話になりました。

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ローソン商品発表会・関西フィルハーモニー演奏会・感謝状贈呈（有限会社アクアテック）・選挙ポスター表彰伝達式　８